蒙古族被称为“马背上的民族”,肉类是他们主要的食物,因此餐刀始终是蒙古族重要的进食工具。这套餐具由刀、刀鞘和筷子构成,为游牧民族随身携带使用,纹饰简洁,刀鞘体现了使用者——蒙古王公的尊贵身份,具有很强的民族和地域特色。